かぼちゃのカレー煮
うさこのおうち @cook_40094213
かぼちゃを洋風なカレー風味で煮てスパイシーに仕上げました。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに入れる為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを大きめに切る。
- 2
鍋に合わせ調味料を全て入れて混ぜる。かぼちゃを入れて火をつける。
- 3
中火で煮て湧いてきたらアクを取り除き弱火で落としぶたやキッチンペーパーを敷いて煮る。
- 4
楊枝を刺して皮まで刺さるけど少しかためかな、と思ううちに火を止めてそのまま冷ます。
コツ・ポイント
温める時はレンジを使ってください。
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