ペンネのトマト煮込み

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

トマトの旨味が凝縮したトマトペンネ♬
このレシピの生い立ち
ハンバーグの副菜として。

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材料

2人
  1. ペンネ 1カップ
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 50ml
  4. ホールトマト 1/2缶
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. ローリエ 1枚
  7. ハーブソルト・黒コショウ 少々
  8. 粒黒コショウ 醤油

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎ・水を入れてレンジアップする。
     600W・8分

  3. 3

    ペンネを茹でる。

  4. 4

    フライパンに玉ねぎを汁ごと・ホールトマトを入れてコールドスタート。

  5. 5

    煮立ったら弱火にして白ワインを入れる。

  6. 6

    蓋をして5分煮込む。

  7. 7

    ペンネを入れて煮詰める。

  8. 8

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

  9. 9

    お皿に盛り付けて粒黒コショウをふる。

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春菜食堂ϋ♡
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