きゅうりとトマトのレモン姜葱醤和え
まんまるらあて @mammaruegao
切って和えるだけ！話題の【姜葱醤】でコク旨に仕上がる、さっぱり副菜。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの姜葱醤を活用中です。
レモンをプラスしてさっぱりした副菜にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにして塩をまぶし１０分ほどおく。
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- 2
器にレモンのいちょう切りと姜葱醤を入れ
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- 3
くし形切りのトマトを入れて和える。
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- 4
水気を絞ったきゅうりを加えて和えて完成。
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コツ・ポイント
きゅうりは、最初から揉まなくても、塩をまぶして放置しておけばしんなりします。入れる直前に絞ればＯＫ。
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