雑穀米の炊き込みごはん

Name: 雑穀米の炊き込みごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ５合; 油揚げ ２枚; しめじ 100g; 水 ５合分の水; 雑穀 90g; 醤油 大さじ１; めんつゆ 大さじ３; 水(雑穀分) 大さじ３; 塩 ひとつまみ; 混ぜ込みご飯の素 ３合分

聖皐月 @cook_40296380

雑穀を加えてるので食べごたえもあります(*^^*)
このレシピの生い立ち
混ぜ込みご飯の素を買ったものの家族分に足りなくて中々作る機会がなかったので炊き込みごはんにしました。

雑穀米の炊き込みごはん

聖皐月 @cook_40296380

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材料

お米５合
油揚げ２枚
しめじ 100g
水５合分の水
雑穀 90g
醤油大さじ１
めんつゆ大さじ３
水(雑穀分) 大さじ３
塩ひとつまみ
混ぜ込みご飯の素３合分

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作り方

1

お米を洗って水気をきり、炊飯器に入れます。
2

油揚げ・しめじを粗みじん切りにします。
3
①に５合分の水と、雑穀とその規定の量分の水とめんつゆを半々+醤油を加えます。
4
混ぜ込みご飯の素と②を加えてかき混ぜます。(少し味をみて、薄いようなら塩をひとつまみ加えます)
5

30分～１時間ほど吸水させて、炊飯します。
6

炊き上がったら具材をしっかり混ぜ合わせてできあがりです。

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2022/05/29 09:47に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

このレシピのキーワード

ご飯シメジ油揚げ雑穀米

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