グミ。地方によって様々な呼び名があるようです。

種と柄を取り除きます。

グミの果肉。

オーブンで高温乾燥。この段階で味を確認したところ、酸味の強い味わいでした。

熱湯を注いでしばらく待てば出来上がり。

ついでに柄の部分も高温乾燥させてお茶として試してみました。味わいは少なく、可もなく不可もなく、飲めなくはない味でした。