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罪悪感ゼロ♪さつまいもケーキ♡
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罪悪感ゼロ♪さつまいもケーキ♡-レシピのメイン写真

罪悪感ゼロ♪さつまいもケーキ♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

ダイエット中でも罪悪感ゼロ♪お砂糖を減らし甘さ控えめで作りました。ザクザクと混ぜて焼くだけなので簡単におやつが完成です♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつです(*´꒳`*)

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♪みきたん♪
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材料

パウンド型1本分
  • さつまいも 300gくらい
  • バター(有塩、無塩どちらでも可) 50〜100g
  • 砂糖 30g
  • たまご 2個
  • おからパウダー 又は薄力粉 30g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 牛乳 50g
  • バター(焼く前に生地に乗せる用) 10gくらい
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、1㎝位の薄切りにして耐熱容器に入れ、600wのレンジで6分程加熱し、フォークの背で潰す。

  2. 2

    バターをお好みで50〜100gと、砂糖をさつまいもが温かいうちに加えて混ぜる。バターは全部溶けきらなくても大丈夫です。

  3. 3

    砂糖、おからパウダー、牛乳、たまごを2個割り入れ、混ぜ合わせたらベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に生地を流し、バターをてっぺんに並べ180度に予熱したオーブンで30分焼く。
    竹串を刺し生地がつかなければ焼き上がり。

  5. 5

    しっとりが好きな好きな方は、粗熱が取れたら型から外し、ラップで包み冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりとしたケーキになります♪

コツ・ポイント

ホクホクが好きな方は温かいうちに♡
しっとりが好きな方は、ラップに包んで冷蔵庫で一晩冷やすとしっとりします(*´꒳`*)

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2022/05/29 08:12に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 おからパウダー バター 牛乳 薄力粉 卵

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