材料です♫
※【最強！豚肉の唐揚げ】と一緒に作ってます。
載せてますので宜しく(^O^)

ダシ昆布と粉末ダシの素で出汁を取ったら、唐辛子を入れて一煮立ちします。

砂糖、塩、醤油、味の素、にんにく、黒酢を入れます。

一煮立ちしたら、自然と冷めるのを待ちます（＾ω＾）

豚肉ブロックに切り込みをたくさん入れます。
※にんにくたまり醤油が染み込み易くする為です♫

にんにくたまり醤油が冷めたら、フリザーバッグに入れて、冷蔵庫で寝かします。
今回は5日間漬け込みました。

5日漬け込んだ豚肉ブロックです♫

適当に切って焼いてください（＾ω＾）