だし巻き玉子
めんどくさがりOL @cook_40098850
個人的に、定食屋さんなどで出てくるだし巻き玉子に似ているような気がします。
（写真なくてすみません、、）
このレシピの生い立ち
甘い玉子焼きはあまり好きではなく、だし巻き玉子が大好きなのでよく作っていました。
マヨネーズを入れますが味はしないので安心して入れてください。
だし巻き玉子
個人的に、定食屋さんなどで出てくるだし巻き玉子に似ているような気がします。
（写真なくてすみません、、）
このレシピの生い立ち
甘い玉子焼きはあまり好きではなく、だし巻き玉子が大好きなのでよく作っていました。
マヨネーズを入れますが味はしないので安心して入れてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れてある程度溶きほぐしましょう
- 2
そこに、白だし、水、マヨネーズを入れてよく混ぜます
（マヨネーズは少しぐらい残っていても問題ないです） - 3
フライパンのサイズによりますが何回かに分け入れます
（2回目以降は卵を持ち上げ下にも卵液を入れるようにしてください） - 4
※焼く時のコツ※
フライパンにくっつかなければ油は引かなくてもいいですが、油を引いて卵がぶくぶくなるぐらいが巻きやすい
コツ・ポイント
上手く巻けない時は、巻くのを諦めてとりあえず端に寄せていきましょう。
最後の1周さえ綺麗に巻けば問題ないです◎
卵が小さい場合、味が濃くなるかもしれないので4個の方がいいかと思います。
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