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m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め
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m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

鶏肉とオイスターソースのうまみがブロッコリーに染みておいしい!ごはんの進む中華料理です。
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ブロッコリー活用にいろんなレシピを考案中(^^♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(250gくらい)
  • ブロッコリー 1/2株(150g)
  • 塩 小さじ1/3(2g)
  • サラダ油 小さじ1(4g)
  • 調味料
  • オイスターソース 小さじ2(10g)
  • 醤油 小さじ2(12g)
  • あればおろししょうが 小さじ1(5g)
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って小房に分けて切り、芯も厚くむいて一口大に切る。

    • m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    濡れたまま耐熱皿にのせ、ラップをして600wで約2分、柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切り塩をもみこむ。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を入れ、中火~強火で炒める。

    • m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったらブロッコリーを加えてサッと炒め、調味料を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    • m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方6写真
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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2022/10/29 04:17に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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炒めもの ブロッコリー 鶏もも肉

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