作り方
- 1
豚肉に酒をふりかける。
水菜を4等分する。 - 2
豚肉に水菜を巻く。
- 3
フライパンに油を入れ中火で熱する。
- 4
②を入れ全体的に焼き色がついたら☆を入れて煮汁が半分以下になるまで煮絡める。
- 5
皿にレタスを敷き、④を盛り付け煮汁をかけ、お好みでマヨネーズを添える。
コツ・ポイント
煮汁がしみやすいように、フライパンを振りながら炒めると良いです。
火の通りが気になる場合は、蓋を閉めて煮からめて下さい。
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