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夏野菜カレーうどん
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夏野菜カレーうどん-レシピのメイン写真

夏野菜カレーうどん

なしだいすき
なしだいすき @cook_40081363

具に味が染み込んだ夏野菜カレーをカレーうどんにリメイク。こくまろな味！

このレシピの生い立ち
夏野菜カレーでもカレーうどんいけるかな、とやってみましたが、おいしかった！

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なしだいすき
なしだいすき @cook_40081363

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材料

4人分くらい
  • だし汁 適量
  • 薄揚げ 1枚
  • 醤油 適量
  • 冷凍うどん 4玉
  • 青ネギ 適宜
  • 夏野菜カレー　ID20789482 残った分
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作り方

  1. 1

    夏野菜カレーの残りにだし汁を作りたい量になるまで入れ、温める。
    薄切りにした薄揚げを入れる。

  2. 2

    とろみが足りなければ、カレールーを足す

  3. 3

    醤油も味見をしながら、好みの量を入れる

  4. 4

    冷凍うどんをゆでて、どんぶりに盛り付ける

  5. 5

    カレーを入れる。刻んだ青ネギをトッピングして、出来上がり

コツ・ポイント

薄揚げいがいにも、カマボコを細く切ったものを入れても、おいしいですよ。

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なしだいすき
なしだいすき @cook_40081363
2022/06/05 11:45に公開
5年以上前にアカウント作ったけど、ほとんどレシピはアップせず。ですが、息子、娘たちからレシピをちゃんと書き留めといて！と要望あり、また投稿してます！
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このレシピのキーワード

カレー うどん うすあげ 冷凍うどん 青ネギ

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