夏野菜カレーうどん
なしだいすき @cook_40081363
具に味が染み込んだ夏野菜カレーをカレーうどんにリメイク。こくまろな味！
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーでもカレーうどんいけるかな、とやってみましたが、おいしかった！
夏野菜カレーうどん
具に味が染み込んだ夏野菜カレーをカレーうどんにリメイク。こくまろな味！
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーでもカレーうどんいけるかな、とやってみましたが、おいしかった！
作り方
- 1
夏野菜カレーの残りにだし汁を作りたい量になるまで入れ、温める。
薄切りにした薄揚げを入れる。 - 2
とろみが足りなければ、カレールーを足す
- 3
醤油も味見をしながら、好みの量を入れる
- 4
冷凍うどんをゆでて、どんぶりに盛り付ける
- 5
カレーを入れる。刻んだ青ネギをトッピングして、出来上がり
コツ・ポイント
薄揚げいがいにも、カマボコを細く切ったものを入れても、おいしいですよ。
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