鶏ササミ、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを大きめのザク切りに（歯応え大切）

具材をオリーブオイルで炒め、肉に火が通ったら、カリフラワーライス投入。

冷凍のカリフラワーライスの水分が飛ぶまで焦がさぬように炒めて。

ガーリックソルト（無ければ塩でオッケー）、黒胡椒たっふり、ケチャップで味を整えたら完成。