乾麺で作るわかめうどん
小梅クッキング @cook_40246995
カットワカメ使えば切る手間もなく出来るうどんです。
このレシピの生い立ち
お昼食べようとしたら材料がこんだけしかなかった時に作ったやつです。この時は色々目分量で作ったのでレシピと言っていいのかわからないですが。
乾麺で作るわかめうどん
カットワカメ使えば切る手間もなく出来るうどんです。
このレシピの生い立ち
お昼食べようとしたら材料がこんだけしかなかった時に作ったやつです。この時は色々目分量で作ったのでレシピと言っていいのかわからないですが。
作り方
- 1
わかめを水で戻す
- 2
鍋の深さに合わせ麺を折る(ちょうど良ければ折らなくても大丈夫)
- 3
沸騰したお湯で麺を戻し、ザルにいれ流水で冷やす
- 4
冷やしてる間に鍋に水を入れ、温める
- 5
水の中に粉末だし、ごま油、味ぽん、醤油を入れる
- 6
好みの味になったら完成
コツ・ポイント
麺つゆない時に作ったので正直汁はあるもので作ってます
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