じゃこと塩こんぶのガーリックオイルパスタ

ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大した具材が入って無くても、美味しい〜オイルパスタが出来ました!じゃこ+ニンニク+カシューナッツ+塩こんぶで!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物で、作りました。
じゃこと塩こんぶのガーリックオイルパスタ
大した具材が入って無くても、美味しい〜オイルパスタが出来ました!じゃこ+ニンニク+カシューナッツ+塩こんぶで!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物で、作りました。
作り方
- 1
ニンニク15gをスライスします。
- 2
ちりめんじゃこを50g用意します。
- 3
カシューナッツを27g(100円の1袋)を
- 4
みじん切りにします。
- 5
塩こんぶ6gを用意します。
- 6
お湯1ℓに対して塩小さじ1+サラダ油小さじ1を入れてパスタ200gを茹でます。
- 7
オリーブオイル50ccを弱火で熱し、ニンニクの香りをオリーブオイルにうつします。
- 8
ちりめんじゃこ50gを投入して、炒めます。
- 9
みじん切りした、カシューナッツを和えていきます。
- 10
パスタの茹で汁100ccを入れて、コンソメ類状を小さじ1パスタに絡めていきます。
- 11
お皿に盛り付け、仕上げに塩コショウ
塩こんぶをふりかけたら!完成!お好みで味変!醤油やパルメザンチーズもお試しあれ!
コツ・ポイント
ニンニクは弱火で焦がさいように!個人的にちりめんじゃこは上乾ちりめんが好きなんですが、食感が硬いので、固いのが苦手な方は、しらすの釜揚げで代用してください!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788701














