ズッキーニとトマトの開運サラダ！
ハピネス♪ @cook_40220070
開運サラダを作りました。美味しく食べて開運しましょう。
このレシピの生い立ち
トマトは丸いので金運、赤いのでやる気アップにもなります。ズッキーニは健康運。豚肉と合わせて中華風のサラダにしました。
ズッキーニとトマトの開運サラダ！
開運サラダを作りました。美味しく食べて開運しましょう。
このレシピの生い立ち
トマトは丸いので金運、赤いのでやる気アップにもなります。ズッキーニは健康運。豚肉と合わせて中華風のサラダにしました。
作り方
- 1
ズッキーニを切り耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500wで5分加熱する。
- 2
お水が出るのでキッチンペーパーで押さえて水気を取る。
-
- 3
醤油、ごま油、蜂蜜、酢、水をよく混ぜて置く。
- 4
ズッキーニが熱いうちに③につける。
- 5
レタスを千切ってサラダボウルに敷きトマトを飾る。
- 6
豚肉を熱湯にくぐらせ、色が変わったらザルに取り冷水につける。
- 7
⑥の豚肉を食べやすい大きさに切り、⑤のボウルに盛り付け、④のズッキーニを乗せて汁も回しかける。
- 8
長ネギのみじん切り、生姜のみじん切りをトッピングして出来上がりです。
混ぜ合わせて召し上がってください。 -
コツ・ポイント
ズッキーニが熱いうちに調味液に漬けること。
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