モザイク弁当

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ご飯の上にモザイクになったおかずたち。彩綺麗!にしたかったけどなったかな?なってないな。
このレシピの生い立ち
インスタでお弁当の写真をあげている人がいて、その時にモザイクご飯を作っていたから真似してみた。その人はたしかスパム使ってたと思うけどお手軽なハンバーグにしちゃった。多分こっちの方が美味しい。(スパムって独特の匂いしない?)

モザイク弁当

ご飯の上にモザイクになったおかずたち。彩綺麗!にしたかったけどなったかな?なってないな。
このレシピの生い立ち
インスタでお弁当の写真をあげている人がいて、その時にモザイクご飯を作っていたから真似してみた。その人はたしかスパム使ってたと思うけどお手軽なハンバーグにしちゃった。多分こっちの方が美味しい。(スパムって独特の匂いしない?)

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材料

  1. ご飯 1膳
  2. アスパラ 2本
  3. ハンバーグ 1個
  4. 2個
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 出汁のもと 小さじ1
  7. 明太子 適量

作り方

  1. 1

    お弁当箱にご飯を敷き詰めてその上に明太子を塗る。

  2. 2

    アスパラの下の方の皮をピーラーで剥き、コロコロ切り。ハンバーグと一緒に焼いてハンバーグはサイコロ状に切る。

  3. 3

    卵焼きを作って冷ましておく。冷めたら同じくサイコロ状に。

  4. 4

    ご飯の上にモザイクになるように敷き詰める。

コツ・ポイント

大きさがバラバラだと写真のように途中からずれてきてしまうので出来るだけ大きさは合わせた方が良き。そんなん気にしてられっかって方は別にいいだけどねー。色が偏っているなーと思ったらトマトとかギョニソとかピーマンとかつかうといいかも。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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