簡単アレンジ！アサリの塩ラーメン
さるちゃんmama @cook_40127709
ノーマルな塩ラーメンが簡単にグレードアップ♪
このレシピの生い立ち
ノーマルだとラーメンがなんだか物足りなくて…。アサリの酒蒸しを入れたら合いそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
麺を分量外のお湯で表示より1分少なく茹でて湯を切る。
- 2
多めにひいた油にみじん切りしたニンニクを入れ弱火で香りを出す。※お好みで七味や唐辛子を入れる。
- 3
2にアサリと白ワインを入れアルコールをとばす。
-
- 4
3に水250ccを入れ沸騰したら(アサリが全部開いたのを確認してから)スープを入れ軽く混ぜ、麺を入れる。
- 5
盛って完成♪好みでパセリをかけて♪
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コツ・ポイント
特にありません♪それほど簡単♪
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