白菜の豚肉巻き☆レンジ蒸し
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
白菜を豚肉で巻いたレンジ蒸し。白菜の甘味がジュワッと広がります♪焼くより脂が少なくてボリュームあるけど重たくない^ ^
このレシピの生い立ち
レンジで作れる肉巻きを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩・こしょう(分量外)を軽くふる。
白菜を豚肉の幅に合わせて切る。 - 2
豚肉を縦に広げて白菜をのせて巻く。
- 3
耐熱皿に2を5個のせて(閉じ終わりを下に)ふんわりラップをかけレンジで4分加熱する。取り出して残り5個も同様に加熱する。
- 4
★を混ぜ合わせる。
- 5
3をお皿に並べて4をかけ、白胡麻・糸唐辛子をのせる。
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コツ・ポイント
レンジは500Ｗを使用しました。
5個ずつ2回レンチンしましたが、一度に10個加熱する場合は加熱時間を長くしてください。
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