白菜を0.5㎝幅に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで600Wで5分加熱する。

豚肉は広げて塩コショウを振り、１を揃えて乗せたらぎゅっとしっかり巻いていく。

フライパンに油をしき、２の巻き終わりを下にして蓋をして焼く。
転がして両面に焦げ目をつける。