作り方
- 1
白菜を0.5㎝幅に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで600Wで5分加熱する。
- 2
豚肉は広げて塩コショウを振り、１を揃えて乗せたらぎゅっとしっかり巻いていく。
- 3
フライパンに油をしき、２の巻き終わりを下にして蓋をして焼く。
転がして両面に焦げ目をつける。
コツ・ポイント
豚こまは大きい切れを選んで巻いたりつぎはぎしながら巻いてください！
ロース肉やばら肉を使うときれいにできると思います！
１で600Wで5分と書きましたが、白菜が透明になってしんなりしてしまう前にやめてください！3分程で様子を見ると◎
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chiemade
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