白菜を細切りする。
●を合わせておく。

豚肉で切った白菜をきつく巻き、耐熱皿に閉じ目を下にして並べる。

酒をまわしかけ、ふんわりラップをして600wのレンジで約5〜7分加熱する。

器に盛って合わせた●をかけて完成。