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美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め
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美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め-レシピのメイン写真

美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

朝昼夕に♪レンジ加熱したもやしで時短♪
※関連レシピ(ID:20544585)(ID:20513843)(ID:17672735 )も参考にしてください。

このレシピの生い立ち
もやしを購入したので、これを使って一品作ってみようと思いました。

朝昼夕に♪レンジ加熱したもやしで時短♪
※関連レシピ(ID:20544585)(ID:20513843)(ID:17672735 )も参考にしてください。

このレシピの生い立ち
もやしを購入したので、これを使って一品作ってみようと思いました。

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美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

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材料

2~3人分
  • 鶏ミンチ 2単位(生400g:2袋分)
  • レンジもやし(ID : 20149508) 2単位(2袋分:生400g)
  • トマト 200g
  • キャノーラ油(好みの油) 大さじ1/2
  • 調味料
  • 米味噌:塩分11.6%(ひかり味噌【株】or 好みの味噌 大さじ1と1/2(好みで)
  • 小麦を使わない丸大豆しょうゆ(イチビキ【株】)or 醤油 大さじ1(好みで)
  • 砂糖 小さじ1/2(好みで)
  • 柚子こしょう(フンドーキン醤油【株】) 小さじ1/4(好みで)
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作り方

  1. 1

    調味料は混ぜ合わせておく。

    • 美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    レンジもやしは水けをしっかり切っておく。

    • 美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    トマトは洗って皮ごと食べやすい大きさに切る。

    • 美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油と鶏ミンチを入れ、点火して中火で加熱し、火を通す。

    • 美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    4に3のトマトを加えてよく炒め、2のレンジもやしを加えてしっかりと混ぜ合わせる。

    • 美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    1の合わせ調味料を加えてよく混ぜて調味し、盛り付ける。

    • 美味♪鶏ミンチもやしトマトの味噌炒め作り方6写真
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白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
2020/05/21 08:33に公開
愛媛県
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ!おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー(小麦等)が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定2級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒(無塩)を使用。(2017年頃よりのレシピより)2013年途中よりIH使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。最近は、滅多にレシピをupしていませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの お豆 もやし トマト とりひき肉 味噌 小麦

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