三つ葉と生ハムのサラダ

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

白だしとオリーブオイル、おろしにんにくのドレッシングで。
このレシピの生い立ち
三つ葉が好きで飾りだけではなくしっかり食べたくて考えました。

三つ葉と生ハムのサラダ

白だしとオリーブオイル、おろしにんにくのドレッシングで。
このレシピの生い立ち
三つ葉が好きで飾りだけではなくしっかり食べたくて考えました。

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材料

  1. 三つ葉 2束
  2. 生ハム 適量
  3. ドレッシング
  4. 白だし 30cc(レモン汁より少し多いくらい)
  5. レモン レモン半分(約25cc)
  6. オリーブオイルまたはグレープシードオイル 10~15ccほど
  7. おろしにんにく 1cmくらい(お好みで)
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    生ハムは細切りに。
    三つ葉はザク切りにしてそのままでいいですが、苦味が苦手な方は塩揉みして絞ったほうが良いです。

  2. 2

    ドレッシングを作って三つ葉と生ハムと和える。
    混ぜたあと味見をして塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

塩胡椒はしっかりめのほうがいいかもです。
にんにくはいれたほうが美味しいです。

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