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簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐
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簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

買い物に行かない日♡冷蔵庫のぞいて〜ありあわせの材料を組み合わせて♡ちょっとボリュームありヘルシーで美味しくできました♡
このレシピの生い立ち
日持ちする買い置き食材の組み合わせで一品♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

  • 人参 1本
  • 玉葱 1個
  • カニカマ 10本(75g)
  • 片栗粉 適量
  • 青ネギ 適量
  • もめん豆腐 1丁（500g位)
  • 調味料
  • 白だし 大さじ4
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 水 大さじ8
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作り方

  1. 1

    とうふはキッチンペーパーに包んで水切りしておく。

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    千切りした人参と同じ位の幅に切った玉葱を炒める。

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方2写真
  3. 3

    水と調味料で味を整える。

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方3写真
  4. 4

    カニカマをほぐして入れ、サッと煮込んだら火を止める。

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方4写真
  5. 5

    水切りした豆腐に片栗粉をつけ、揚げる。

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方5写真
  6. 6

    器に揚げた豆腐を入れる。

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方6写真
  7. 7

    炒めた具材をかけ、ネギをトッピングしたら出来上がり♡

    • 簡単♡副菜♡買い置き食材で揚げ出し豆腐作り方7写真

コツ・ポイント

カニカマは彩りも良く日持ちする食品なので〜冷蔵庫にいつもある？玉葱と人参もあるある♡最近の豆腐の賞味期限は長い？のでコレも買い置きしてある♡あとは味付けのバランス♡豆腐は大きさによってg数がちがうので〜確認してみてね♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2020/05/21 04:01に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 にんじん もめん豆腐 玉ねぎ 青ネギ カニカマ

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