麦茶わらび餅
6月1日は麦茶の日！
夏にぴったりな麦茶がほんのり香るわらび餅です。
このレシピの生い立ち
麦茶を使ったひんやりスイーツを考えました。
作り方
- 1
小鍋に、★の材料を入れ、少量の麦茶を入れ混ぜ合わせます。
- 2
1に少しづつ麦茶を追加し混ぜていきます。
- 3
小鍋を弱火にかけ、木べらで混ぜ続けます。
- 4
透明になったら、火からおろします。バットに平らに流し込み、冷やします。
- 5
冷えたらお好みの大きさにカットします。
- 6
お好みで、きな粉と黒みつをかけてお召し上がりください♪
- 7
このレシピは『本わらび粉入りわらび餅粉』を使用しました！
-
- 8
このレシピは『丸粒麦茶』を使用しました！
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コツ・ポイント
加熱していくと粘りが出てきますが、絶えず混ぜ続けてくださいね。
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