[離乳食完了期]柔らかにんじんハンバーグ

ここまいける
ここまいける @cook_40343147

にんじんがたっぷり入ったハンバーグです。パン粉とにんじんでふんわり仕上がります。我が家の1歳4ヶ月の息子もよく食べます♪
このレシピの生い立ち
息子に食べさせる離乳食のメニューを考えていて、にんじんが沢山あったので作ってみました。

[離乳食完了期]柔らかにんじんハンバーグ

にんじんがたっぷり入ったハンバーグです。パン粉とにんじんでふんわり仕上がります。我が家の1歳4ヶ月の息子もよく食べます♪
このレシピの生い立ち
息子に食べさせる離乳食のメニューを考えていて、にんじんが沢山あったので作ってみました。

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材料

小さめ12個位
  1. にんじん 70g
  2. パン粉 大さじ5
  3. 牛乳 大さじ5
  4. 牛豚合挽肉 200g

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろし、パン粉、牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①を挽き肉と混ぜ合わせる
    (ポリ袋の中で混ぜ合わせると洗い物が少なく済みます。)

  3. 3

    スプーン2本で丸めフライパンに乗せ、少し薄く潰して、中火で焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    裏返し蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

調味料は使っていませんが、そのままで美味しく食べられると思います。必要であればあとからケチャップなどかけてください。
なるべく手を汚したくないので、スプーンを使っていますが、手で丸めても、ポリ袋の端を切って絞り出しても良いと思います。

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1歳4ヶ月の男の子のママです
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