離乳食★おから入りハンバーグ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

スプーンで成型するので手が汚れません。豆腐も入ってふんわり美味しいハンバーグです。1才4ヶ月の息子がパクパク♪
このレシピの生い立ち
子供が昼寝中にハンバーグを作りたくて。途中で起きても相手ができるようスプーンを使って作りました。

離乳食★おから入りハンバーグ

スプーンで成型するので手が汚れません。豆腐も入ってふんわり美味しいハンバーグです。1才4ヶ月の息子がパクパク♪
このレシピの生い立ち
子供が昼寝中にハンバーグを作りたくて。途中で起きても相手ができるようスプーンを使って作りました。

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材料

24個分
  1. ミンチ(豚赤身又は鶏) 90g
  2. 豆腐 60g
  3. おから 15g
  4. 野菜(写真はキャベツ、玉ねぎ、人参) 20g
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    お好みの野菜を小さく刻み、柔らかくなるまで加熱しておく。冷めたら全ての材料をスプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    ティースプーン一杯に種を乗せてもう一本のスプーンで形を整える。

  3. 3

    スプーンで種を押し出し、フライパンに入れる。中火で4分焼き、裏返したら蓋をして3分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は柔らかく煮て冷凍していたものを解凍しました。スプーンを使って成型するので、手を汚さず作れます!

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ゆんやともも
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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