玉ねぎはみじん切り。

合い挽き肉、玉ねぎ、塩こしょうのAチーム。卵、牛乳、パン粉のBチームに分けて、しっかり混ぜる。

AとBを混ぜる

キャッチボールし空気を抜き、小判型に成形する。

フライパンに油を熱し
ハンバーグを焼く(中火)

焼き色がついたら、裏返し、弱火で10分。

ハンバーグを取り出し、フライパンを拭く

ソースの材料をいれ、
フツフツしたら完成。

お皿に、ハンバーグ、ソースをかけてできあがり。