大根の葉っぱも有効活用♪絶品ふりかけ　

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

我が家では大根の葉っぱも残さず有効活用します☆あと一品ほしいときにも大活躍のふりかけです
つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
大根のの葉っぱがもったいなかったので☆

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材料

2人分
  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. ごま油 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. みりん 小さじ1
  5. 和風だし 小さじ1/2
  6. 鷹の爪 ひとつまみ
  7. 鰹節 1/2パック (小分け)
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをみじんぎりにしてごま油で炒めます。

  2. 2

    調味料を投入し水分が飛んだら完成です！

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は鷹の爪の量を少し多めにしてお召し上がりください。
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アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪
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