ホワイトチョコは荒く刻む。
オーブンは１８０度に予熱しておく。

使用するのはいつもパンに塗るタイプのマーガリンでOK。
正式名はファットスプレッド

秤にボウルを置いて計量しながらサラダ油・マーガリン・砂糖を入れていく。正確でなくても多少の誤差は大丈夫です。

マーガリンが固いようなら湯せんや、直火で少し温めて。
全体をよく混ぜる。

卵を加えてぐるぐる。

秤に乗せて計量しながらヨーグルト叉は牛乳を加えてぐるぐる。多少の誤差は大丈夫。

秤に乗せて計量しながら粉を加える。ここでも多少の誤差は大丈夫。
ここにベーキングパウダーを必ず分量通りを加える。

チョコも加えてよく混ぜる。
このあとブルーベリージャムを入れる。
決して混ぜない。

好みの型に生地を流す。この時生地が混じってちょうどよいマーブル模様になる。
予熱したオーブンへ。

うちのオーブンでは１８０度２５分で焼き上がりました。

乾燥しないように保存してください。
サラダ油を使用しているので口当たりが優しいです。