いちごのシロップdeセミドライイチゴ♪

320coco
320coco @cook_coconoa

レシピID18529252でいちごのシロップを作り 残ったいちごを セミドライイチゴに~♪

このレシピの生い立ち
いつもは 残ったいちごはジャムにするのですが いちごジャムは作ったばかりで たくさんあったので セミドライにしてみました。

いちごのシロップdeセミドライイチゴ♪

レシピID18529252でいちごのシロップを作り 残ったいちごを セミドライイチゴに~♪

このレシピの生い立ち
いつもは 残ったいちごはジャムにするのですが いちごジャムは作ったばかりで たくさんあったので セミドライにしてみました。

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材料

  1. レシピID18529252で残ったいちご
  2. いちご 1㎏
  3. クエン酸 40g
  4. 500ml
  5. てんさい糖 1.5㎏

作り方

  1. 1

    レシピID18529252でいちごシロップを作ります。

  2. 2

    取り出したいちごです。

  3. 3

    オーブン皿にクッキングシートを敷き いちごを並べ 100℃に加熱したオーブンの上段で50分焼きます。

  4. 4

    いったん取り出し クッキングシートを替えて いちごをひっくり返して置き直し 再び100℃のオーブンの上段で30分焼きます

  5. 5

    そのまま 1時間ほど自然乾燥させます。

  6. 6

    お皿に乗せます。ラップをするか タッパーウェアに入れ替えて 冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいし ヨーグルトに入れても美味しいです。
野菜サラダにもアクセントになると思います。

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