ヨーグルトメーカーで温泉卵
marichey @cook_40050739
アイリスオーヤマさんのヨーグルトメーカーIYM-014を使用して温泉卵にチャレンジ！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカー1時間では、全然固まってなくて、2時間も微妙でした。3時間にしてみたらかなり良い感じになりました。
ヨーグルトメーカーで温泉卵
アイリスオーヤマさんのヨーグルトメーカーIYM-014を使用して温泉卵にチャレンジ！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカー1時間では、全然固まってなくて、2時間も微妙でした。3時間にしてみたらかなり良い感じになりました。
作り方
- 1
卵は常温に戻しておきます。
- 2
ヨーグルトメーカーの容器に卵と卵が浸る量の70℃くらいのお湯を入れます。(ネスプレッソルンゴでお湯を出してます)
- 3
65℃、3時間に設定し、スタート。
-
- 4
3時間経ったら、容器を取り出し、粗熱を取ります。(お湯が温くなるまで放置します)
- 5
すぐに食べるか、食べない場合は冷蔵庫で冷やして食べて下さい。
-
- 6
異なるヨーグルトメーカーを使用した場合出来上がりが異なる場合があります。またLサイズの卵を使う場合は時間を増やして下さい
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