豆苗の根元を切り、半分に切ったら軽く洗います。
耐熱容器に入れて600W３分加熱し、ざるにあける等して水気を取ります。

のりとしらすを合わせて均等になるように混ぜます。
のりは食べやすいサイズにちぎりましょう。

昆布茶を加えて、箸で混ぜます。
味が丁度いい感じになったら、ごま油を加えてなじませたら出来上がりです。