Uchiのとりの唐揚げ
母親直伝!我が家のから揚げです。下味がしっかりついていて子供も大好き!
このレシピの生い立ち
私が幼少より食べていたから揚げです
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
鶏肉に切り込みを入れる(下味が染み込みやすくなります)
- 3
※の調味料とすりおろしたニンニクを混ぜて、揉み込む
- 4
半日ほど寝かせる。朝準備してその日の夜に食べれられるように
- 5
4に玉子、片栗粉を入れて混ぜ合わせる
- 6
170度の油で3分間揚げる(1分ほどで裏返す)
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