ピーマンとじゃこの和風トーストJA福岡市

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ＪＡ福岡市
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しょう油とチーズのハーモニー♬
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

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材料

２人分
  1. ピーマン ２個
  2. ちくわ １本
  3. ちりめんじゃこ 15g
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. かつおぶし 適量
  6. しょう油 大さじ１
  7. 食パン(6枚切り) ２枚
  8. サラダ油 適量
  9. とろけるチーズ ４枚

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り輪切り２～３ミリ幅に切る。

  2. 2

    ちくわも①と同じように輪切りに切る。

  3. 3

    ちりめんじゃこは、６００wレンジで３０秒加熱する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油少量を入れピーマンを炒め、しんなりしたら、ちくわを入れ③を加え、さっと炒める。

  5. 5

    ④に、鍋はだからしょう油をたらし、かつおぶしを入れ混ぜる。

  6. 6

    食パン１枚に大さじ１のマヨネーズをぬり、⑤を、均等になるように盛り、チーズを２枚ずらしてのせる。

  7. 7

    トースターで３分程度焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

しょう油が入ったら焦げないように手際よく！！

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レシピ作者

ＪＡ福岡市
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に公開
ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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