リメイク 残ったラタトゥイユでカレー

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

ラタトゥイユが余ったら翌日はカレーにリメイク!簡単に美味しく出来ます♪このカレーが食べたい為にラタトゥイユを作ることも!
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユをベースにしたら、とっても簡単に美味しいトマトカレーが出来ました。ココナッツオイルもいい仕事をしています。

リメイク 残ったラタトゥイユでカレー

ラタトゥイユが余ったら翌日はカレーにリメイク!簡単に美味しく出来ます♪このカレーが食べたい為にラタトゥイユを作ることも!
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユをベースにしたら、とっても簡単に美味しいトマトカレーが出来ました。ココナッツオイルもいい仕事をしています。

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材料

  1. ラタトゥイユ 適量
  2. ココナッツオイル 大さじ1
  3. クミンシード 小さじ1
  4. カレー粉 好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンにココナッツオイルを熱し、クミンシードを入れて香りを出す。

  2. 2

    残り物のラタトゥイユを入れて焦げないように弱火で温め、カレー粉を入れ好みの味に仕上げる。

  3. 3

    好みでコーンを追加しても美味しいです。カレーの辛さを少し緩和!

コツ・ポイント

クミンシードが焦げないように香りを立たせる。

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みみはる39
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2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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