子ども安心ヘルシー!じゃがいも青のり炒め

京都パパキッチン
京都パパキッチン @cook_40333921

味付けは塩胡椒と青のりだけ!とてもヘルシーで子どもにも安心です!
このレシピの生い立ち
子ども2人がマクドナルドのポテトが大好きで…量を気にせず食べさせたいなと思って色々試した結果一番子どもが食いつきました!塩胡椒と青のりだけなのでシンプルですがとっても美味しいです。

子ども安心ヘルシー!じゃがいも青のり炒め

味付けは塩胡椒と青のりだけ!とてもヘルシーで子どもにも安心です!
このレシピの生い立ち
子ども2人がマクドナルドのポテトが大好きで…量を気にせず食べさせたいなと思って色々試した結果一番子どもが食いつきました!塩胡椒と青のりだけなのでシンプルですがとっても美味しいです。

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材料

4人分
  1. 新じゃが 4個
  2. 青のり 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回は新じゃがを4つ使いました。

  2. 2

    一口サイズにカットします。ちょっと小さめが火の通りが良いです。

  3. 3

    ラップをしてレンジ800wで約3分チンします。これで火が通るのでおすすめです!レンジ後に水分が出てますので水分を切ります

  4. 4

    じゃがいもに塩胡椒を軽くふりかけて、片栗粉をまぶして青のりをふりかけます。

  5. 5

    じゃがいもにはすでに火が通っているので軽く炒めたら完成です!

コツ・ポイント

先にじゃがいもをレンジで火を通しておくと硬さを気にしなくてもよいのでいいです!

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たまに妻の代わりにパパが料理番!娘2人が食べてくれるかだけを気にしてます(笑)見栄えもお皿の盛り付けも気にしてる余裕なしなのでごめんなさい^_^
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