レンジで簡単！たたきごぼう
l★mama @cook_40308729
優しい味のたたきごぼうです。冷めるくらいまで、置いた方が味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
3歳の娘が料理を手伝いたいと言ってきたので。とりあえず、ごぼうをたたかせました。
レンジで簡単！たたきごぼう
優しい味のたたきごぼうです。冷めるくらいまで、置いた方が味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
3歳の娘が料理を手伝いたいと言ってきたので。とりあえず、ごぼうをたたかせました。
作り方
- 1
ピーラーでごぼうの皮をむく
- 2
ごぼうを縦に半分に切って、麺棒でたたく
-
- 3
ごぼうを4、5cmの長さに切る
- 4
ごぼうをレンジで3分（500w）チン！私はお気に入りの蒸し器に入れて、チン！
-
- 5
レンジの間にしょうゆ、砂糖、酢をボウルに入れて混ぜておく
- 6
レンチンが終わった熱々のごぼうを5のボウルに入れてよく混ぜる。最後にごまを混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
お野菜はレンジ用の蒸し器を使うと、おいしく仕上がる気がします
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