キムチチャーハン

えりぱん。
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キムチの残り汁をムダなくアレンジ
このレシピの生い立ち
キムチの残り汁をどうしようか迷ってて

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材料

  1. キムチの残り汁 大さじ1
  2. ご飯 1膳
  3. 1個
  4. ごま 大さじ1
  5. 刻みネギ 大さじ2くらい
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ダシダ(鶏がらスープでも○) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油を中火で熱してネギを炒める。

  2. 2

    卵を加えてかき混ぜるように炒める

  3. 3

    ご飯を加えて炒める

  4. 4

    キムチとダシダを加える

  5. 5

    しょうゆで調整して完成。

コツ・ポイント

ネギでもニラでも○

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