ブロッコリーのハニーマスタードサラダ

Name: ブロッコリーのハニーマスタードサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; にんじん 1/4本; かぼちゃ 1/8個; ベビーチーズ 3個; レーズン お好きな量; ◎はちみつ 大1.5; ◎粒マスタード 大1.5; ◎酢(ミツカンのカンタン酢) 大1.5; ◎カレーパウダー 小1/2〜; 塩こしょう 少々

干芋くん @cook_40048071

カレー味で食欲をそそる、ビタミンたっぷりノンオイルのさっぱりサラダです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのサラダをよく作るのですが、マヨネーズを使わずにさっぱりと食べたくて。同時に子供にも進んで食べてもらえるようカレー味で大好きなレーズンを入れてみたら好評だったので！

ブロッコリーのハニーマスタードサラダ

干芋くん @cook_40048071

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材料

ブロッコリー 1株
にんじん 1/4本
かぼちゃ 1/8個
ベビーチーズ 3個
レーズンお好きな量
◎はちみつ大1.5
◎粒マスタード大1.5
◎酢(ミツカンのカンタン酢) 大1.5
◎カレーパウダー小1/2〜
塩こしょう少々

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作り方

1

◎印の調味料を混ぜ合わせる。
2

ブロッコリー、にんじん、かぼちゃをそれぞれ茹でるかレンジでチンして冷ましておく。
3

ベビーチーズを8等分にカットする。
4

野菜、チーズ、レーズンを①のタレであえる。
塩こしょうで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

レーズンはうちでは子供たちが大好きなので、30～40gくらいたっぷりめに入れます！
今回ブロッコリーはやや小さめだったので、食材の大きさによって調味料を増減してみてください。

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2020/05/21 00:23に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

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