愛南鯛ピザロール
愛南ぎょしょく @cook_40301697
愛南町産の真鯛を洋風に楽しめる
子どもたちも大好きな味！
お弁当やおやつにもぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
2012年に行われた「舌品グルメチャンピオン・あなたが選ぶ舌品グルメ屋台」で1位に輝いた料理です。
愛南漁協女性部がシニア野菜ソムリエのやのくにこ先生とのコラボで創作し大好評でした
愛南鯛ピザロール
愛南町産の真鯛を洋風に楽しめる
子どもたちも大好きな味！
お弁当やおやつにもぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
2012年に行われた「舌品グルメチャンピオン・あなたが選ぶ舌品グルメ屋台」で1位に輝いた料理です。
愛南漁協女性部がシニア野菜ソムリエのやのくにこ先生とのコラボで創作し大好評でした
作り方
- 1
今回使用したのは
愛南町産の養殖真鯛のロイン
「愛南漁協公式オンラインサイト」から購入可能です -
- 2
真鯛のロインを刺身状に切ります
（平切りがオススメ）
ピザロール１本につき２切れ入れる計算で切り分けましょう - 3
ピーマンは細切り
ミニトマトは４等分にします - 4
ピザソースを用意します
（すべての調味料をまぜるだけです） - 5
春巻の皮（ざらついている面に具材を置く）の中心よりすこし下あたりに
真鯛の切り身を並べ
ソースをたっぷり塗ります - 6
さらにピーマン
トマトをのせます - 7
最後にチーズをのせ
下半分を折り返し
左右を折りたたみ
少しだけギュッとして空気を抜いて
ふんわり包んで下さい - 8
フライパンに多めのオリーブオイルを熱して、中火で両面こんがり揚げ焼きします
- 9
お皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
クレイジーソルトがあれば
岩塩の代わりにお使い下さい
ピザソースについては市販のピザソースを使って手軽に作っても大丈夫ですよ
似たレシピ
-
-
-
冷凍のピザ生地でハムとほうれん草のピザ 冷凍のピザ生地でハムとほうれん草のピザ
子どもたちが大好き☆*°業務スーパーの冷凍ピザ生地を使ってオーロラソース風のピザを作りました。魚焼きグリル4~5分★
-
-
-
-
-
フライパンで作る お手軽 なすのピザ フライパンで作る お手軽 なすのピザ
材料を切ったらフライパンで焼くだけ♪土台がなすなのでちょっぴりヘルシー(*˘︶˘*)パーティーなどにもおすすめです
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20798179
