作り方
- 1
いんげんは両端を切り落とし、3cm幅にカットする。
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- 2
鍋にたっぷりな水（分量外）と塩を入れて、火にかけて沸騰させる。
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- 3
いんげんを2分ほど茹で、ザルにあけ、冷水で冷まし、水気を切る。
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- 4
ピーナッツを袋に入れて、麺棒などで細かく砕く。
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- 5
ボウルに③のいんげん、④のピーナッツ、砂糖、醤油を入れて、和えたら完成。
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コツ・ポイント
※落花生40gの殻を剥くと、だいたいピーナッツ30gになります。
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その他のレシピ
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