オートミールクッキー
kinak0kk0 @cook_40311084
ザクザクのオートミールクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
オートミールのざくざくした食感、全粒粉のような香ばしさを生かしたくて。
オートミールクッキー
ザクザクのオートミールクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
オートミールのざくざくした食感、全粒粉のような香ばしさを生かしたくて。
作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサー等で粉砕する
- 2
ポリ袋に粉類を全て入れ、よく混ぜ合わせる
- 3
甘味料、はちみつ、油を入れてよくなじませる
- 4
水を入れてよく混ぜる
- 5
オーブンを180℃に予熱する
- 6
天板に並べていく※なるべく同じ厚さのが焼きやすい
- 7
※成形するとき、結構びちゃびちゃしていて手に付くので、手を濡らして成形するか、スプーン等で形作った方がいいかも
- 8
180℃20~25分焼いて完成。
※周りに焼き色が若干ついたら大丈夫。 - 9
※油類はオリーブオイルでも大丈夫です。我が家はいつもエキストラヴァージンオリーブオイルですが、風味に問題はありません。
- 10
初つくれぽ、ありがとうございます!! シナモンを入れたアレンジも美味しそうですね!! ありがとうございました。
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コツ・ポイント
粉類をしっかり混ぜないと、塩が偏るので注意
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