旬のトウモロコシを美味しく
トウモロコシは皮ごと蒸すが美味
このレシピの生い立ち
茹でるとお湯に栄養分抜けてしまうかな？と蒸して食べ始めたらふっくら美味しい♬
作り方
- 1
出来るだけ皮があるとうもろこしを選びます。
-
- 2
鍋に入れる時に邪魔になる部分は切り落とし
-
- 3
パスタポットの笊下に水を入れて、とうもろこしには出来るだけ水かぶりしないように入れる
-
- 4
布巾等使ってヤケド注意しながら、茹で上がりをチェック
-
- 5
まだ茹で上がり前なら蓋して予熱利用したり、追加蒸し
-
- 6
蒸しは農家の方もおすすめの模様。
茹でた後に焼いたりも -
コツ・ポイント
先端や下の余分をカットして鍋に入れやすい状態に。逆さにしたり交互にしたり工夫してみました。
似たレシピ
-
-
農家さん直伝！美味しくとうもろこし食べよ 農家さん直伝！美味しくとうもろこし食べよ
産直所でもぎ立てのとうもろこし『ゴールドラッシュ』を購入！皮1〜2枚とヒゲをつけたまま茹でたり蒸すのが美味しいとか！
-
-
-
-
-
-
-
レンジで簡単☆甘くて旨！蒸しトウモロコシ レンジで簡単☆甘くて旨！蒸しトウモロコシ
ばあば直伝のトウモロコシの美味しい食べ方です。火もラップも使わず、簡単eco♡トウモロコシを皮ごとレンチンするだけ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20803008
