夏野菜のマリネ
sumomo1215 @cook_40321866
作り置きにも最適なマリネです。2日経っても味が染みて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
暑い季節でも野菜が沢山食べられるように工夫して作ってみました！
夏野菜のマリネ
作り置きにも最適なマリネです。2日経っても味が染みて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
暑い季節でも野菜が沢山食べられるように工夫して作ってみました！
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りに、パプリカを好きな形に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、先にズッキーニを焼き目がつくくらいに焼き、その後にパプリカを加えて焼く
-
- 3
★の調味料を全て耐熱容器（ボウルでも可）に入れ、混ぜておく
- 4
焼いた野菜を3の容器に入れて簡単に混ぜ合わせたら完成です！
コツ・ポイント
ズッキーニは厚めかな？と思うくらいに切ると食感が楽しめるのでオススメです！
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