肉じゃが炒めはサムジャンで甘辛く

店長マリオ @cook_40128295
新じゃがをいただいたので、豚肉と有り合わせの人参・ピーマンをサムジャンで炒めました。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルのためにサムジャンのチューブ入りを購入してありましたが、甘くておいしいので野菜炒めにいいだろうと試してみました。
やはり、コチュジャンで辛味を加えるのがいいでしょう。
先に、にんにくも炒めるといいかも。
肉じゃが炒めはサムジャンで甘辛く
新じゃがをいただいたので、豚肉と有り合わせの人参・ピーマンをサムジャンで炒めました。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルのためにサムジャンのチューブ入りを購入してありましたが、甘くておいしいので野菜炒めにいいだろうと試してみました。
やはり、コチュジャンで辛味を加えるのがいいでしょう。
先に、にんにくも炒めるといいかも。
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