スナップエンドウのマヨ胡麻あえ

はなはな桜 @cook_40296488
エンドウの簡単マヨサラダ。ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズとごまであえると美味しそうだと思い、コクを出すため、醤油も使ってみました。
スナップエンドウのマヨ胡麻あえ
エンドウの簡単マヨサラダ。ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズとごまであえると美味しそうだと思い、コクを出すため、醤油も使ってみました。
作り方
- 1
エンドウは、筋を取り、さっと茹でる(電子レンジ茹でモードを活用)。
- 2
エンドウの水分をよく切り、調味料であえて完成。
コツ・ポイント
エンドウを茹ですぎると変色するので、茹ですぎず、塩を少量入れて茹でると変色を防げます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20804282