鶏の甘酢炒め
クック4M8RUE☆ @cook_40344774
がっつりお腹が空いている！でもさっぱりした物が食べたい！とゆう日にぴったりの料理です。野菜も冷蔵庫にある物でok♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたいけど、野菜メインの料理は嫌だ！とゆう事で、フライパン一つで簡単にできるものを考えました。
鶏の甘酢炒め
がっつりお腹が空いている！でもさっぱりした物が食べたい！とゆう日にぴったりの料理です。野菜も冷蔵庫にある物でok♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたいけど、野菜メインの料理は嫌だ！とゆう事で、フライパン一つで簡単にできるものを考えました。
作り方
- 1
もも肉or胸肉を食べやすい大きさに切る
- 2
お好きな野菜を一口サイズに乱切りで切り、少量の油で素揚げして、一度お皿に取り出す
-
- 3
たべやすい大きさにカットした鶏肉を袋に入れ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼き色をつけていく
-
- 4
両面焼き色がつけば、油が多ければ拭き取り、素揚げした野菜をもう一度入れ、調味料を絡めて完成
コツ・ポイント
茄子を入れる場合、後から入れた方が形が残りやすいです。
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kajiosu
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