レンジで簡単!おからで作る◎いきなり団子

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pomu◎ @pomu_013

レンジで簡単につくるなんちゃっていきなり団子!おからパウダーで作る低糖質なお餅です♪お餅はやわやわでもっち~りのびます◎
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ考案中。

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材料

2個分
  1. 片栗粉 10g
  2. おからパウダー 6g
  3. ラカント 5g
  4. 2つまみ
  5. さつまいも 1.5㎝幅×2
  6. 50g
  7. あんこ 10g×2

作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5㎝幅の輪切りにして水にさらし、水気を切ったら600wのレンジで2分加熱する。(固い場合は30秒追加)

  2. 2

    おからパウダー・片栗粉・ラカント・塩・水を混ぜ合わせたら600wで1分加熱してよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    さつまいもに丸めたあんこをのせ、2等分に分けた餅生地を薄く伸ばして包んだら完成。

コツ・ポイント

生地を包む時は手を水で濡らして成型するとひっつきにくく、包みやすいです。さつまいもは細長いものを使用してください。

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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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