ブロッコリーと塩ふき昆布の天ぷら

☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582

冷めても美味しく食べられる天ぷらです!
おつまみにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
塩ふき昆布と天ぷらというあまり見かけない組み合わせを考えました。

ブロッコリーと塩ふき昆布の天ぷら

冷めても美味しく食べられる天ぷらです!
おつまみにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
塩ふき昆布と天ぷらというあまり見かけない組み合わせを考えました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 塩ふき昆布 ひとつまみ
  3. 薄力粉 110g(1カップ)
  4. 1個
  5. 冷水 適量(卵と合わせて200ml)
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに分け、洗って水切りする。

  2. 2

    ボールに薄力粉、卵、冷水を入れ、ざっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1と塩ふき昆布を入れ、ブロッコリーにからめる。

  4. 4

    フライパンに油を多めに入れ、3を転がしながらカラッと揚げる。

  5. 5

    今回はこちらの商品を使用しました。

コツ・ポイント

お好みでレモンをかけていただくと、さっぱりと食べていただけるのでオススメです!

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