野菜たっぷりのさっぱりサラダ
冷蔵庫にあるものでさっと作れる楽チンサラダです。
このレシピの生い立ち
すぐ食べたいときにすぐ作れるものを考えました。
作り方
- 1
パプリカは縦1センチに切ってから、横に3等分に切る。
- 2
きゅうりはスライサーで切る。
- 3
もやしは沸騰したお湯に入れて、10秒ほどしたらザルにあげて水気を切る。
- 4
かにかまは5ミニ幅に切っておく。
- 5
しめじは石づきを取り個房に分けてから皿に入れた後、ラップをし電子レンジ500wで30秒加熱する。
- 6
全ての具材をボールに入れてから、青じそドレッシングをかける。
- 7
いりごまをかけ、トングで混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はきゅうりの代わりにアボカドや、かにかまの代わりにえびなど好きなものでいいです。
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